החלופות לעיצוב מטבח בגודל של כ-9 מ"ר
שיש לנו מטבח בגודל 3 מטר רוחב על 3 מטר אורך (כ-9 מ"ר), עם גובה תקרה של 2.6 מטר. צריך לשלב מקרר גדול (כמו דו-דלתי), מדיח כלים, תנור בילט-אין, משטח שיש גדול (למשטח עבודה רחב מחומר כמו גרניט או שיש), והרבה נקודות חשמל (שקעים) – במיוחד ליד משטחי העבודה והמכשירים. החלטנו לבדוק את החלופות – הפעם עם גרוק של אילון מאסק, ולהלן התשובה המפורטת:
מטבח בגודל כזה הוא קטן יחסית, אבל ניתן לארגן אותו בצורה פונקציונלית ומודרנית. על סמך רעיונות עיצוב נפוצים למטבחים בגודל דומה (כמו L-shaped, U-shaped וליניארי), אציע כאן 4 חלופות פריסה. בכל אחת מהן, אדאג לשלב את הדרישות שלך: מקרר גדול בפינה או בקיר, מדיח ליד הכיור, תנור בילט-אין במגדל או בקיר, משטח עבודה רחב (לפחות 60-80 ס"מ עומק), והרבה שקעים (המלצה: 4-6 שקעים ליד משטחי העבודה, כולל USB אם אפשר).
אני מתמקד בפריסות שממקסמות מרחב ומאפשרות תנועה נוחה (על פי "משולש העבודה" – כיור, כיריים ומקרר קרובים זה לזה).
חלופה 1: מטבח עם פריסה בצורת L (פופולרית ומאוזנת)
תיאור: המטבח מרוהט לאורך שני קירות סמוכים (כמו L), מה שמשאיר מרחב פתוח באמצע או בצד השלישי לדלפק אוכל קטן או שולחן. זה מאפשר משטח עבודה רציף גדול (כ-4-5 מטר סה"כ).
מיקום מכשירים:
– מקרר גדול: בפינה של ה-L, כדי לא לתפוס מקום מרכזי.
– מדיח כלים: ליד הכיור, בקיר האחד.
– תנור בילט-אין: במגדל ארונות גבוה (עד התקרה, כדי לנצל גובה 2.6מ').
– משטח שיש: רחב על שני הקירות, עם חלק מורחב לכיריים.
– נקודות חשמל: 4-5 שקעים לאורך המשטחים (למיקסר, טוסטר וכו'), פלוס שקעים נסתרים מתחת לארונות.
– יתרונות: חסכוני במקום, מאפשר אזור אוכל קטן (שולחן ל-2-4 אנשים), קל לניקוי. מתאים אם יש חלון בקיר אחד.
– חסרונות: פחות אחסון אם לא משתמשים בארונות עליונים.
– עלות משוערת: זולה יחסית, כ-20,000-40,000 ש"ח (תלוי בחומרים).
חלופה 2: מטבח עם פריסה בצורת U (מקסימום אחסון)
תיאור: ריהוט לאורך שלושה קירות, מה שיוצר "מנהרה" באמצע לתנועה. זה נותן משטח עבודה ענק (כ-6-7 מטר), אבל דורש לפחות 1 מטר רוחב באמצע כדי לא להרגיש צפוף.
– מיקום מכשירים:
– מקרר גדול: בקיר האמצעי, ליד הדלת.
– מדיח כלים: ליד הכיור, בקיר צדדי.
– תנור בילט-אין: בקיר השלישי, במגדל עם מיקרוגל מעל.
– משטח שיש: רציף על כל שלושת הקירות, עם חלק מורחב לכיור מול החלון אם יש.
– נקודות חשמל: 6-8 שקעים, מפוזרים בכל משטח (כולל שקעים כפולים ליד הכיריים והתנור).
– יתרונות: הרבה אחסון (ארונות עד התקרה), משטח עבודה גדול מאוד, מתאים לבישול רב. ניתן להוסיף בר קטן בקצה אחד.
– חסרונות: עלול להרגיש סגור אם אין חלון גדול; פחות מקום לשולחן אוכל (אולי רק בר ל-2).
– עלות משוערת: 30,000-50,000 ש"ח, בגלל יותר ארונות.
חלופה 3: פריסה ליניארית (חד-קירית, פשוטה וחסכונית)
– תיאור: כל הריהוט והמכשירים על קיר אחד ארוך (3מ'), מה שמשאיר את שאר החלל פתוח לשולחן אוכל או אי קטן. מתאים אם אתה רוצה מרחב פתוח יותר.
– מיקום מכשירים:
– מקרר גדול: בקצה הקיר, ליד הדלת.
– מדיח כלים: ליד הכיור, באמצע.
– תנור בילט-אין: בקצה השני, במגדל גבוה.
– משטח שיש: רחב לאורך כל הקיר (כ-3מ'), עם הרחבה לכיריים.
– נקודות חשמל: 4-6 שקעים לאורך המשטח, פלוס שקעים נסתרים.
– יתרונות: חוסך מקום, קל להתקנה, מאפשר שולחן אוכל גדול יותר באמצע (ל-4 אנשים). טוב אם יש חלון מול הקיר.
– חסרונות: פחות משטח עבודה רציף; צריך ללכת הלוך ושוב.
– עלות משוערת: הזולה ביותר, 15,000-30,000 ש"ח.
חלופה 4: פריסה עם פנינסולה או אי קטן (מודרנית ומשפחתית)
תיאור: פריסה L או U עם "חצי אי" (פנינסולה) שיוצאת מהקיר, משמש כמשטח נוסף או בר. האי יהיה קטן (כ-1×1מ') כדי לא להפריע.
– מיקום מכשירים:
– מקרר גדול: בפינה של ה-L.
– מדיח כלים: ליד הכיור בקיר.
– תנור בילט-אין: במגדל בקיר.
– משטח שיש: על הפנינסולה (רחב, עם כיריים אם רוצים), פלוס משטחים על הקירות.
– נקודות חשמל: 5-7 שקעים, כולל על הפנינסולה (למכשירים קטנים).
– יתרונות: מוסיף משטח עבודה ומקום ישיבה (בר ל-2-3), מרגיש מודרני. טוב למשפחות.
– חסרונות: דורש לפחות 1.2מ' מרחב סביב האי; עלול לצמצם תנועה אם לא מתוכנן טוב.
– עלות משוערת: 25,000-45,000 ש"ח.
טיפים כלליים לעיצוב המטבח:
– צבעים וחומרים: בחר צבעים בהירים (לבן, אפור בהיר) כדי להגדיל ויזואלית את החלל. משטח שיש – בחר בגרניט או קוורץ לעמידות.
– אחסון: השתמש בארונות עד התקרה (נצל את הגובה 2.6מ') ומגירות נשלפות.
– תאורה: תאורה תחת ארונות + נברשת מרכזית, כדי להאיר את משטחי העבודה.
