בשנת 2021, ניכר שתחום הסאונד מוסיף לשבור שיאים של איכויות שמע ואסתטיקה. הרמקול החדש מבית המותג האוסטרלי Pantheone Audio הוא דוגמה בולטת לכך: המוצר הייחודי, שמיובא ארצה על ידי חברת טופ אודיו, עוצב בהשראת הפנתיאון ברומא ומיוצר בעבודת יד אומן. תוך זמן קצר הספיק לזכות בפרסים בינלאומיים, מהבולטים שבהם הם פרסי ה- Archiproducts וה-Red Dot Design Award היוקרתיים, זאת הודות לעיצוב שובה הלב שמקנה לו סטטוס של מיצג אמנותי יוצא דופן, ההופך אותו לגולת הכותרת בכל חלל באשר הוא.
הדירה נהנית מיתרונות רבים: היא ממוקמת בקו ראשון לים עם תצפית מרהיבה אל עבר החופים ומי הים התכולים. בנוסף, היא מתוכננת ומעוצבת בקפידה בסגנון לופט אורבני ובעלת תקרות גבוהות. על כן התבקש לתכנן מטבח שמאפשר לבשל ולהנות במקביל מהנוף הנדיר שנשקף מבחוץ.
לדברי יעל מוסקוביץ, סמנכ"לית השיווק ומבעלי ניגא שף FOR HOME, "בעלי הדירה הכירו לטובה את ALPES INOX כמותג יוקרה בינלאומי כבר שנים. עתה, משעמדו לשדרג את המטבח בדירה בחרו בו בין היתר הודות לקו המינימליסטי והנקי וחזיתות הנירוסטה שקולעים לעיצוב החלל ומשתלבים עם החומרים האחרים בהם הבטון החשוף, אבן הטרברטין והזכוכית. המראה שהתקבל הוא אורגני והומוגני ונותן ביטוי נהדר לנוף, שמשתקף בחזיתות המטבח ומכניס את קו החוף של תל-אביב ממש לתוך הדירה".
המטבח והסלון הם חלק מחלל אחד רחב ומואר. כדי לאפשר חציצה ביניהם לעת הצורך עיצב האדריכל דלתות זכוכית באורך מלא מרצפה לתקרה אשר מסתובבות על ציר ומסגרת פליז ייחודית, בכך הן יוצרות הפרדה כשהן כמעט אינן מורגשות, ועם זאת מאד מרשימות.
המותגALPES INOX מוביל את תחום המטבחים המקצועיים לבית כבר עשורים הודות למוניטין שצבר, הנדסת האנוש, המודולציות שמיוצרות על פי מאפייני הפרויקט והגימורים המהוקצעים. "את המטבח תכננו מיחידות FREE STANDING שיוצרו במיוחד עבור הפרויקט , עשויות נירוסטה פנים וחוץ בגימור משי ולבקשת הלקוחות שילבנו פתרונות אחסון אלגנטיים ומתקדמים עבור מוצרים שנמצאים בשימוש תדיר ועם זאת רוצים להצניע. כך למשל עבור עמדת הקפה יצרנו ארון מיוחד נשלף וכשהיא אינה בשימוש היא שבה לגוף היחידה ונטמעת מבעד לחזית אחידה ונקייה", מסבירה מוסקוביץ. "יצרנו עבורם עמדת עבודה נוחה ופרקטית שמוארת בתאורה לד עם משטח נירוסטה אנטיבקטריאלי ובו כיור משולב כיחידה אחת ללא חיבורים. בנוסף, שילבנו פח אשפה שמהווה חלק אינטגרלי מהמשטח וככזה הוא חסכוני במקום, נוח במיוחד ושומר על סביבת עבודה נקיה גם תוך כדי ההכנות והבישולים. על מנת לשמור על נראות מהוקצעת ו-TOTAL LOOK, שילבנו בקו העליון של המטבח סיומת דומה לזאת שבדפנות המטבח ומשלימה את הקונטור".
גם בתכנון המגירות הושקעה מחשבה: "ניצלנו את שטחי האחסון בעזרת מגרות נסתרות כפולות, חבויות מבעד לחזית אחידה עם מינימום קווי רוחב שחותכים אותה", מסבירה מוסקוביץ. "החלוקות הפנימיות נוצרו על מנת להתאים בגודלן למוצרים ואביזרים שונים, כך למשל יצרנו אזור לאחסון הסכינים בצורה נוחה ובטיחותית ומקום ייעודי לקרשי חיתוך מובנים שנשלפים על פי צורך. החכמה בהתאמת המטבח לבית היא לשלב אותו בסביבתו בצורה המיטבית הן מבחינת תכנון המבנה החיצוני והפנימי והן מבחינת החומרים. כך אנו יוצרים סביבה נעימה ופונקציונלית לאורך שנים".
כל יום שעובר מוסיף לנו הישראלים עוד קצת צבע ללחיים: מסתמן שמבצע החיסונים עושה את שלו, מספר המאומתים ליום ומקדם ההדבקה יורדים ואפילו בכירי משרד הבריאות מדברים בזהירות על כך שפסח השנה יהיה שמח ומשפחתי מקודמו. בעלי הבתים בישראל לא נשארים אדישים ולצד פנטזיות על תפריטים מורכבים וסידורי הושבה, הם דואגים כבר מעכשיו שלכל הסועדים יהיה הכי נוח שרק אפשר. בשורה התחתונה מנתוני החנויות ורשתות עיצוב הבית עולה כי יותר מאי פעם זוהי שעתם היפה של פינות האוכל ופינות הישיבה.
לדברי אורלי גוהר בן-הרוש, מעצבת הבית של אליתה ליוינג, "עבורנו הישראלים פינת האוכל הביתית מהווה עוגן סימבולי וגשמי ומשמשת כמקום מפלט מהשגרה האינטנסיבית. היא מאפשרת לנו להירגע ולאגד בני משפחה וחברים בחגים ובאירועים מיוחדים, בטח ובטח אחרי השנה האחרונה. בעשורים האחרונים מטראז' הדירות הלך והצטמצם ופינות האוכל הפורמליות פינו את מקומן לשולחנות אוכל קטנים שממוקמים בציר אקראי שבין הפרוזדור למטבח. בבתים מסוימים ויתרו עליהן בכלל והאי במטבח שימש כחלופה. השנה החולפת החזירה את פינות האוכל למרכז העניינים והבשורות הטובות הן שיש מענה איכותי גם עבור דירות וחללים מאתגרים יחסים, זאת הודות למנגנונים מתוחכמים שמאפשרים להן להיפתח לגדלים מרשימים עבור כמות מכובדת של סועדים. יותר מכך, יש גם דגמים שביום יום בכלל לא משמשים כשולחנות אוכל אלא כרהיט כניסה מינימליסטי או כמכתבה. מוטמעים בתוכם פלטות נוספות ורק בעת הצורך פותחים אותם בקלות ובמהירות לשולחן באורך של 2 ואפילו 3 מטרים סביבו אפשר להושיב 12 סועדים. היופי בדגמים האלה שהם נתפסים כפריט עיצובי לכל דבר וניתן להשיג אותם במגוון עשיר של חומרים וגימורים כמו פורניר עץ טבעי, SUPER CERAMIC ו-SUPER MARBLE שהם חומרים עמידים שמדמים באופן מושלם את חומרים טבעיים ומחצבים כמו שיש למשל וכיוב'. נכון יהיה לומר שמחירי השולחנות הללו גבוהים מאלה הסטנדרטים אבל בעלי הדירות והבתים מקבלים כאן פתרון מוצלח לסוגיית המקום. מרבית הדגמים הללו מתחילים בסביבות ה-12,000 ₪ והמחיר מטפס בהתאם לחומר".
כשמסתכלים על ההיצע בשוק ניכר ששולחנות וכיסאות האוכל עברו מטמורפוזה של ממש- מפריטים גנריים ומגושמים לווריאציות מתוחכמות וצבעוניות מחומרים פורצי דרך שמופקים בטכנולוגיות מתקדמות כמו הזרקת פלסטיק, שולחנות המופקים במדפסות תלת ממד וטכניקות שמאפשרות ליצור פינות אוכל מקומרות, מעוקלות, חדות וישרות ופיסוליות. בתוך כך רמות הנוחות והפרקטיקה עולות ואפילו משתדרגות. ניכר כי גם היצרנים מבינים שהמטרה היא לשבת בנינוחות ולהנות.
מעצב הרהיטים יפרח בן צבי מסכים על האמירה שפרקטיקה היא שם המשחק ושהשאיפה היא לייצר פריטים שישתמרו וישרתו אותנו לאורך זמן: "בבואנו למקם את פינת האוכל צריך לחשוב על שני מצבים: כמה סועדים סביב השולחן בשגרה וכמה פחות או יותר כשאנחנו מארחים. בתוך כך צריך לשאול את עצמנו האם אנחנו משתמשים בשולחן על בסיס יום-יומי טו שאת רוב הארוחות אנחנו אוכלים באי במטבח. בתוך כך חשוב לא להתפתות ולרכוש שולחן גדול מידי שיפגום לנו במעברים או לחילופין שיהיה קשה לקום ממנו כי הוא קרוב מידי לקיר. פינות אוכל ופינות ישיבה לא אמורים להיות מוצרים שמוחלפים אחת לתקופה קצרה לכן מומלץ מאוד כשרוכשים אותם להימנע מאופנות וגחמות. מראה הפינה הוא נגזרת של אפוי החלל אבל מומלץ להיצמד לעיצובים קלאסיים וגיאומטריים ששומרים על מבנה יציב ועל נוחות מרבית. במידה ומחליטים לרכוש כיסאות מרופדים חשוב לבחון את טיב הריפוד ומידת העמידות שלו. האם הוא כביס ומה יקרה במידה וישפך עליו יין במקרה".
ומפינת האוכל, לסלון גם שם מסתמנים שינויים. לאחר הרבה שנים בהם הם עמדו יחסית מיותמים חזרו הסלונים להוות ציר חשוב ומרכזי בהתנהלות המשפחתית ויש להם כיום בבתים רבים תפקיד כפול של חלל אירוח פורמלי וכן פינת משפחה. ככאלה תפיסת התכנון שלהם משתנה ואת פינות הישיבה הקונבנציונליות מחליפות אלטרנטיביות כמו הדומים, ספסלים, נדנדות ומרבצים שהופכים את הסלון לדינמי וקליל. "במהלך השנה החולפת ראינו איזשהו שינוי באופן בו הישראלים מאפיינים את הצרכים של הסלון שלהם והדרישה היא היום למשהו שהוא מעבר למערכת ישיבה, שולחן קפה וזהו. השאיפה כיום היא ליצור סלונים יותר מודולריים וארגונומיים שיש בהם שיטחי אחסון ושמשלבים אלמנטים שהם יותר fashion כמו תיקים שמיועדים לאחסון עיתונים ומוסיפים שיק. כל הפריטים האלה מגיעים מן הסתם עם תג מחיר שמשתנה בהתאם לטיב המוצרים והוא מתחיל לרוב בעשרות אלפי שקלים. מה שכן, נראה שיותר ויותר ישראלים בוחרים להשקיע במוצרים איכותיים, אני מאמינה שזה שילוב בין העובדה שהסלון מהווה פונקציה בעלת חשיבות לבין העובדה שאת הסכומים שהם חסכו בשנה החולפת הם מתעלים לטובת הבתים".
קשה לדמיין כיצד נראה היה העולם ללא ציורי הפרסקו של דה וינצ'י ומיכאלנג'לו, הקתדרלה בפירנצה, המזרקות של ברניני ברומא ומותגי האופנה והעיצוב האיטלקים המופלאים. עננת הקורונה עדיין מרחפת מעל כולנו ובפרט על איטליה שמוסיפה להיאבק בנגיף. זוהי הזדמנויות מצוינות לעשות כבוד לעיצובי ארץ המגף שעל אף התקופה המאתגרת ממשיכים לעשות לילות כימים על מנת להמשיך את המסורת וליצור.
השבועות האחרונים הזכירו לנו עד כמה מקומות אחסון הם מצרך מבוקש בכלל חללי הבית ובפרט במטבח. לטובת העניין מטבחי המותג האיטלקי ALPES INOX , המיובא ארצה על ידי חברת ניגא שף FOR HOME, מציעים אדפטציות אחסון יעילות ומתוחכמות בעיצוב מהוקצע ומרשים.
אביב 2020 מסתמן כשונה ומאתגר במיוחד. כשהיום מתארך ומידות החום מטפסות, אין אחד שלא היה שמח לצאת ללב הגינה הפורחת והמוריקה ולבלות זמן איכות עם ספר טוב, כוס קפה ומוזיקה מלטפת ומרגיעה שתשכיח, גם אם לזמן קצר, את המתרחש בחוץ.
עכשיו זה כבר ודאי- אביב 2020 הולך להיות שונה מכל מה שהכרנו. הסיטואציה בה כולנו ספונים בבתים בזמן שבחוץ הכל פורח והטמפרטורות מושלמות היא בהחלט לא אידיאלית אבל אם נסתכל על חצי הכוס המלאה, זהו זמן מושלם להפשיל שרוולים ולבצע שינויים גדולים בבית, דברים שבשגרה כולנו רוצים ופשוט לא מגיעים לעשות וניקיון יסודי הוא בהחלט אחד מהם. לרגל חופשת הקורונה הכפויה וחג הפסח הקרב ובא, קבלו טיפים קטנים לניקיון שיובילו לשינוי גדול ויהפכו את המרחב הביתי למקום שנעים לחיות בו.
עננת הקורונה מסרבת להתפוגג- שורת הגזירות מוסיפה להתרחב, ההיסטריה גוברת וכפי שזה נראה כרגע ממש כמונו, גם בקרב ראשי המדינה שוררת בעיקר אי וודאות ואנחנו דוהרים לעבר אובדן הדרך לטיפול במגפה. כמו בכל משבר, הקטסטרופה הכלכלית תשפיע על תחומים רבים בהם העיצוב שבאופן שגוי נתפס כמותרות, יהיה בין הראשונים להיפגע וכאן בדיוק מתחילה הבעיה.
נכון, הקורונה עדיין מרחפת מעל ראשנו וחנויות העיצוב סגורות אך באותה נשימה התקופה המוזרה הזאת היא גם הזדמנות מצוינת לרענן, לשדרג או אפילו רק לפנטז על שיפוץ קטן ביום שאחרי. אחד המוצרים שיכולים ליצור שינוי גדול בתקציב לא גדול ובלי הרבה מאמץ הם הטפטים וחיפויי הקיר אותם ניתן לרכוש גם עתה, בחנויות האונליין.
